|
|
||||||||||||||||||||||||
|
& offres spéciales
Les chiens ne sont plus acceptés
|
au coeur de la Vallée de Kaysersberg, au centre de l'Alsace, Nous sommes une famille d'agriculteurs - éleveurs et fromagers, notre petite exploitation est dans la famille depuis plus 4 générations. |
|||||||||||||||||||||||
|
Nous
vous y accueillerons soit dans l'une de nos chambres d'hôtes soit dans l'un de
nos gîtes... Depuis 1997, nous habitons et rénovons cette ancienne ferme typique du "Pays Welche", datant d'avant 1850,
. ... notre exploitation agricole, où sont nos vaches, notre fromagerie et nos caves d'affinage, est une ferme plus "moderne" située à 2km dans le hameau voisin.
Nous avons choisi de maintenir un mode d'exploitation traditionnel : troupeau composé de Holsteins et Vosgiennes, alimentation à base de pâturages en été et foins en hiver produit sur notre exploitation, complémentée par des céréales produites dans la plaine Alsacienne .. eh oui... ça pousse pas à 800m d'altitude.
Depuis toujours notre famille transforme tout le lait produit par la ferme en Munsters. Aujourd'hui, nous fabriquons toujours du munsters, mais aussi des Tommes, Bargkass, fromages frais, faisselles, yaourts, lait frais)
Nous serons heureux de vous faire découvrir un petit bout de notre vie à la montagne et notre métier d'agriculteur et fromager.
Locations de vacances à la montagne avec Altivac.com : rechercher une location de vacances dans les Vosges
|
||||||||||||||||||||||||
MAISON
NON FUMEUR
...La Ferme du Schoultzbach
se situe
%20(400x291).jpg)
