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Notre magasin de produits fermiers

Horaires Ouverture :

NOUVEAU : Geneviève a agrandie notre équipe,

du coup nous ouvrons le magasin dès le matin.

du lundi au dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h

Fermé le mardi, toute l'année (et aussi le lundi en hiver)

 

 

Le magasin se trouve à la Ferme du SCHOULTZBACH à Pairis

Tous les produits laitiers que vous trouverez au magasin proviennent de notre exploitation.

 

Notre ferme agricole (la Ferme SCHRUTT-TISSERAND) se trouve à 2 km de notre maison. (voir page notre ferme)

Nous y élevons les vaches qui produisent le lait que nous transformons dans notre fromagerie et des caves d'affinage.

 

Nous fabriquons du munster, de la tomme, du bargkass, des fromages frais, des yaourts....etc...

 


Les Produits de notre ferme

 

  • Munsters fermiers nature ou au cumin

  • Fromages de montagne ( Bargkass, tomme d'Alsace)

  • Lait, beurre, crème,

  • Yaourts natures ou aromatisés avec nos confitures

  • Fromage "ail et fines herbes"

  • "Siesskass ou Bibeleskass ou encore Tchic" (munster frais d'1 jour)

  • Munsters coiffés, Munster frais à l'huile de noisettes & serpolet sauvage

  • Confitures de lait

  • Confitures aux fruits d'Alsace (ex: myrtilles sauvages, fleurs de pissenlits, églantines sauvages, aux fruits du hogeï,)

 


Les Produits d'autres agriculteurs

  • Fromages de chèvre Bio

  • Miels, jus de pommes, vinaigre de cidre Bio

  • Vins d'Alsace Bio, cidre Bio,

  • Sirops,Tisanes, herbes aromatiques Bio

  • Pain paysan cuit au feu de bois Bio

  • Cidre fermier, huile de noisettes ou colza ou tournesol Bio

  • Charcuterie fermière, foie gras, terrines fermières, tourtes alsacienne

  • Bière artisanale, eaux de vie

  • Truites de montagne : rillettes de truites, truites fumées...

  • Escargots : baeckaoffe d'escargots, escargotine...

  • Artisanat local : pâtes à sel, peinture sur métal, broderies